Ароматом ванили и вкусом венских вафель запомнятся зимние каникулы мальчишкам и девчонкам — участникам проекта «Семейная мастерская.

Целая серия мастер-классов по приготовлению вкусных и полезных завтраков состоялась в новогодние праздники. Учились печь блинчики, вафли, сырники и капкейки.
Добровольцы-наставники делились важными и полезными секретами и хитростями, которые помогают разнообразить рацион, а также познакомили с разными способами красивой подачи готового блюда к столу.

Помимо основ кулинарии, которые несомненно пригодятся ребятам во взрослой жизни, на мастер-классах учились творчески подходить к любой задаче, не бояться эксперементировать и пробовать что то новое, принимать решение самостоятельно.

«На мастер-классе мы готовили венские вафли. Тесто получилось очень вкусным, наверное , потому, что мы очень старались. Я узнала, как приготовить тесто так, чтобы оно было пышным, как нужно правильно взбивать венчиком и как отделять белки от желтков, оказалось, что это очень важно. Было очень интересно, мы общались и обсуждали что -то в процессе приготовления.» -поделились впечатлением участники мастер-класса.

Мастер-классы организованы в рамках проекта «Семейная мастерская», реализуемого общественной организацией «Содружество детских и молодежных объединений» при поддержке Фонда президентских грантов.